Guide Paamone
Tout ce que vous devez savoir pour utiliser le bot de gestion de votre restaurant.
Bot Telegram @paamone_bot
מדריך פעמון
כל מה שצריך לדעת כדי להשתמש בבוט הניהול של המסעדה.
בוט טלגרם @paamone_bot
Tout ce que vous devez savoir pour utiliser le bot de gestion de votre restaurant.
כל מה שצריך לדעת כדי להשתמש בבוט הניהול של המסעדה.
Ouvrez Telegram et cherchez @userinfobot dans la barre de recherche. Envoyez-lui /start. Il vous repondra avec votre Id — c'est un numero comme 5151078541. Notez ce numero.
Communiquez votre Telegram ID au patron (par SMS, WhatsApp, ou de vive voix). Le patron va vous ajouter au bot.
Le patron tape /user_ajouter dans le bot, entre votre ID, votre nom, et choisit votre role (employe ou patron).
Cherchez @paamone_bot dans Telegram et envoyez /start. Vous verrez le menu principal. C'est pret !
Tapez /langue pour basculer entre Francais et Hebreu. Le bot s'adapte a votre choix.
/employe et cliquez "Lier Telegram" a cote de son nom.
פתח את טלגרם וחפש @userinfobot בשורת החיפוש. שלח לו /start. הוא יענה עם ה-Id שלך — מספר כמו 5151078541. רשום את המספר.
תעביר את ה-Telegram ID למנהל (ב-SMS, וואטסאפ, או פנים אל פנים). המנהל יוסיף אותך לבוט.
המנהל מקליד /user_ajouter בבוט, מזין את ה-ID שלך, השם, ובוחר את התפקיד (עובד או מנהל).
חפש @paamone_bot בטלגרם ושלח /start. תראה את התפריט הראשי. מוכן!
הקלד /langue כדי לעבור בין צרפתית לעברית. הבוט יתאים את עצמו.
/employe ולחץ "Lier Telegram" ליד השם שלו.
En fin de journee, saisissez les encaissements par type : especes, carte, livraison, autre. Le bot calcule le CA total, le ticket moyen et le ratio shawarmas/client automatiquement.
Ajoutez une depense en quelques clics : categorie, montant, fournisseur, description. Vous pouvez aussi envoyer une photo de la facture pour la conserver.
Consultez, modifiez ou supprimez les depenses du jour. Chaque depense montre l'auteur et la photo si attachee.
Resume complet de la journee : CA, clients, marge, objectif avec barre de progression, et comparaison avec le meme jour la semaine derniere.
viande 450 avi pour enregistrer une depense sans passer par le menu (categorie + montant + fournisseur).
בסוף היום, הזינו את ההכנסות לפי סוג: מזומן, אשראי, משלוחים, אחר. הבוט מחשב את המחזור, החשבון הממוצע ויחס שווארמה/לקוח אוטומטית.
הוסיפו הוצאה בכמה לחיצות: קטגוריה, סכום, ספק, תיאור. אפשר גם לצלם את החשבונית.
צפייה, עריכה או מחיקה של הוצאות היום. כל הוצאה מציגה את המחבר והתמונה אם צורפה.
סיכום מלא של היום: מחזור, לקוחות, רווח, יעד עם סרגל התקדמות, והשוואה לאותו יום בשבוע שעבר.
בשר 450 אבי כדי לרשום הוצאה בלי לעבור דרך התפריט.
Tableau complet de tous vos articles avec quantites actuelles. Les articles sous le seuil sont signales.
Enregistrez une livraison : choisissez l'article, l'unite (kg, carton, sac...), la quantite et le cout. Le prix unitaire est enregistre automatiquement dans l'historique.
Consultez et annulez les mouvements de stock du jour. L'annulation corrige le stock automatiquement.
Declarez une perte (produit jete, gaspillage). Sort du stock et apparait dans les rapports separement.
טבלה מלאה של כל הפריטים עם כמויות נוכחיות. פריטים מתחת לסף מסומנים.
רישום משלוח: בחרו פריט, יחידה (ק"ג, קרטון, שק...), כמות ועלות. המחיר ליחידה נרשם אוטומטית בהיסטוריה.
צפייה וביטול תנועות מלאי של היום. הביטול מתקן את המלאי אוטומטית.
דיווח אובדן (מוצר שנזרק, בזבוז). יורד מהמלאי ומופיע בדוחות בנפרד.
Chaque employe peut pointer lui-meme : demarrer une session en arrivant, la terminer en partant (avec minutes de pause). Le bot calcule les heures et le montant.
Chaque matin a 9h, le bot demande a chaque employe s'il travaille. Si oui, il demande l'heure de debut et envoie un rappel 10 minutes avant pour pointer.
Ajoutez des employes, definissez leur taux horaire, activez/desactivez, liez a leur compte Telegram.
Recap des heures et montants par employe sur la periode choisie (semaine ou mois).
כל עובד יכול לדווח נוכחות בעצמו: להתחיל משמרת בהגעה, לסיים ביציאה (עם דקות הפסקה). הבוט מחשב שעות וסכום.
כל בוקר ב-9:00, הבוט שואל כל עובד אם הוא עובד. אם כן, שואל את שעת ההתחלה ושולח תזכורת 10 דקות לפני לדווח נוכחות.
הוספת עובדים, הגדרת שכר שעתי, הפעלה/השבתה, קישור לחשבון טלגרם.
סיכום שעות וסכומים לפי עובד לתקופה שנבחרה (שבוע או חודש).
Rapport detaille par periode (jour, semaine, mois, personnalise) : CA, marge, depenses par categorie, jours manquants.
Genere un PDF professionnel telecharge directement dans Telegram.
Analyse des 8 derniers memes jours de semaine pour predire le CA du jour. Record, minimum, tendance.
Compare le CA moyen quand chaque employe est present vs absent. Montre l'impact reel de chaque membre.
Correlation automatique entre la meteo et le chiffre d'affaires. Soleil vs pluie, impact en pourcentage.
Evolution des prix fournisseurs par article. Tendance sur 3 mois, prix moyen.
Historique complet : qui a fait quoi, quand. Depenses, clotures, stock, pointages.
Exportez les clotures, depenses ou stock en fichier CSV pour Excel.
דוח מפורט לפי תקופה (יום, שבוע, חודש, מותאם אישית): מחזור, רווח, הוצאות לפי קטגוריה.
יצירת PDF מקצועי שמוריד ישירות בטלגרם.
ניתוח 8 הימים האחרונים מאותו יום בשבוע לתחזית המחזור. שיא, מינימום, מגמה.
השוואת מחזור ממוצע כשכל עובד נוכח מול נעדר. מראה את ההשפעה האמיתית.
קורלציה אוטומטית בין מזג האוויר למחזור. שמש מול גשם, השפעה באחוזים.
מעקב אחר מחירי ספקים לפי פריט. מגמה ל-3 חודשים, מחיר ממוצע.
היסטוריה מלאה: מי עשה מה, מתי. הוצאות, סגירות, מלאי, נוכחות.
ייצוא סגירות, הוצאות או מלאי לקובץ CSV לאקסל.
Definissez un objectif de chiffre d'affaires quotidien. La barre de progression apparait dans les stats et rapports.
Fixez un budget mensuel par categorie de depenses. Alerte a 80% et 100%.
Definissez la composition d'un shawarma (ingredients + quantites). Le bot calcule le cout de revient et votre marge reelle.
Ajoutez des articles, definissez les seuils d'alerte, les quantites de reappro, les couts unitaires et les fournisseurs.
Gerez les categories de depenses (ajouter, supprimer).
Ajoutez des employes ou patrons au bot avec leur Telegram ID.
הגדרת יעד מחזור יומי. סרגל התקדמות מופיע בסטטיסטיקות ובדוחות.
הגדרת תקציב חודשי לכל קטגוריית הוצאות. התראה ב-80% ו-100%.
הגדרת הרכב שווארמה (מרכיבים + כמויות). הבוט מחשב עלות ייצור ורווח אמיתי.
הוספת פריטים, סף התראה, כמויות הזמנה, עלויות ליחידה וספקים.
ניהול קטגוריות הוצאות (הוספה, מחיקה).
הוספת עובדים או מנהלים לבוט עם ה-Telegram ID שלהם.
| Commande | Description |
|---|---|
| /start | Menu principal |
| /aide | Afficher l'aide |
| /cloture | Cloture de caisse |
| /depense | Ajouter une depense |
| /depenses | Voir / modifier les depenses du jour |
| /stock | Etat du stock |
| /stock_entree | Enregistrer une livraison |
| /mouvements | Mouvements stock du jour |
| /perte | Declarer une perte |
| /stats_jour | Stats du jour |
| /pointer | Mon pointage (debut/fin) |
| /langue | Changer la langue (FR/HE) |
| Commande | Description |
|---|---|
| /rapport | Rapport par periode |
| /rapport_pdf | Rapport PDF |
| /prevision | Prevision CA du jour |
| /performance | Performance employes |
| /meteo | Correlation meteo / CA |
| /prix | Historique prix fournisseurs |
| /journal | Journal d'activite |
| /export | Export CSV |
| /pertes | Bilan des pertes |
| /employe | Gestion employes |
| /pointage | Pointage de l'equipe |
| /salaires | Recap salaires |
| /planning | Planning du jour |
| /objectif | Objectif CA quotidien |
| /budget | Budget par categorie |
| /recette | Recettes / cout de revient |
| /stock_config | Configuration stock |
| /categorie | Categories depenses |
| /user_ajouter | Ajouter un utilisateur |
| פקודה | תיאור |
|---|---|
| /start | תפריט ראשי |
| /aide | עזרה |
| /cloture | סגירת קופה |
| /depense | הוספת הוצאה |
| /depenses | צפייה / עריכת הוצאות היום |
| /stock | מצב מלאי |
| /stock_entree | רישום משלוח |
| /mouvements | תנועות מלאי היום |
| /perte | דיווח אובדן |
| /stats_jour | סטטיסטיקות יום |
| /pointer | הנוכחות שלי (התחלה/סיום) |
| /langue | שינוי שפה (צרפתית/עברית) |
| פקודה | תיאור |
|---|---|
| /rapport | דוח לפי תקופה |
| /rapport_pdf | דוח PDF |
| /prevision | תחזית מחזור יומי |
| /performance | ביצועי עובדים |
| /meteo | קורלציה מזג אוויר / מחזור |
| /prix | היסטוריית מחירי ספקים |
| /journal | יומן פעילות |
| /export | ייצוא CSV |
| /pertes | סיכום אובדנים |
| /employe | ניהול עובדים |
| /pointage | נוכחות הצוות |
| /salaires | סיכום שכר |
| /planning | תכנון היום |
| /objectif | יעד מחזור יומי |
| /budget | תקציב לפי קטגוריה |
| /recette | מתכונים / עלות ייצור |
| /stock_config | הגדרות מלאי |
| /categorie | קטגוריות הוצאות |
| /user_ajouter | הוספת משתמש |
Tapez directement le nom de la categorie suivi du montant : viande 450 ou pain 30 boulanger. Pas besoin de passer par le menu.
Pendant la saisie d'une depense (/depense), envoyez simplement une photo. Elle sera automatiquement attachee a la depense.
Appuyez sur le bouton / en bas a gauche de Telegram pour voir la liste rapide des commandes.
Le bot vous envoie automatiquement : brief du matin (8h), rappel planning (9h), rappel pointage (10 min avant), rappel cloture (22h), rapport du soir (23h30).
הקלידו ישירות שם הקטגוריה ואחריו הסכום: בשר 450 או לחם 30 אופה. בלי לעבור דרך התפריט.
במהלך הזנת הוצאה (/depense), שלחו פשוט תמונה. היא תצורף אוטומטית להוצאה.
לחצו על כפתור / בתחתית טלגרם כדי לראות רשימה מהירה של פקודות.
הבוט שולח אוטומטית: תדריך בוקר (8:00), תזכורת תכנון (9:00), תזכורת נוכחות (10 דק' לפני), תזכורת סגירה (22:00), דוח ערב (23:30).